عجينة حلى المثلثات

طريقة عمل عجينة حلى المثلثات بالسميد بالصور من مطبخ الجواهر

وصفة عجينة حلى المثلثات لذيذة ومضبوطه

مكونات ومقادير عجينة حلى المثلثات :

كوب طحين
كوب سميد ناعم
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت
ربع كوب ماء فاتر

حشوة حلى المثلثات :

جبن

طريقة اعداد وتحضير وعمل عجينة حلى المثلثات :

نخلط المقادير الجافة في العجانة

ثم نضيف الزيت ونخلط جيدا

ثم يضاف الماء بالتدريج ونعجنها جيدا إلى ان تتماسك العجينه ويتكون لدينا عجينة لينه نوعا ما

ونترك عجينة حلى المثلثات ترتاح وتتخمر 20 دقيقة

ثم نقطع عجينة حلى المثلثات لكرات صغيرة متساويه ونفرد كل قطعة

ونضعها في قالب المعجنات المثلثة او قالب السمبوسة الصغيرة

ونضع بالوسط قطعة من الجبن

وتشكل ونضغطها بقالب السمبوسة الصغيرة ونزيل الزوائد من العجينة

ثم نقلي مثلثات السميد في الزيت على نار متوسطة حتى تتحمر

وتسقى مثلثات السميد بالشيرة الباردة او العسل او الدبس

ويمكن ان تزين بالفستق الحلبي او السمسم حسب الرغبة

وتقدم

وبالهناء والعافية على قلوبكم

وبالعافية