عجينة المطبق في البيت

طريقة عمل عجينة المطبق في البيت بالصور خطوة بخطوة من مطبخ فروحة الامارات

وصفة عجينة المطبق في البيت مضبوطه وسريعة وخفيفة

مكونات ومقادير عجينة المطبق :

3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة زيت
1 بيض
رشة ملح
كوب ماء دافي

طريقة اعداد وتحضير وعمل عجينة المطبق :

تعجن مكونات عجينة المطبق مع اضافة الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة طريه متماسكه

تكور عجينة المطبق لكرات متساويه

توضع عجينة المطبق في طبق وتغمر بالزيت

نغطيها ترتاح نصف ساعة

تفرد كرة العجين بقليل من الزيت

ثم نضع قليل من حشوتك المفضلة للمطبق وسط عجينة المطبق

ثم تطوى عجينة المطبق بشكل مستطيل وتطبق الاطراف

يحمر المطبق على صاج بقليل من الزيت من الجهتين

بعد الانتهاء نقص المطبق من النص او ارباع

ويقدم بالعافية

وبالعافية