عجينة العشر دقائق مضبوطه

طريقة عمل عجينه العشر دقايق بالصور من مطبخ فروحة الامارات

arabic 10 minute dough recipe

وصفة عجينة العشر دقائق ام المعجنات لجميع انواع الفطائر والبيتزا الفورية مكتوبة و مضبوطه و مجربة و سهله و هشه و طريه

مكونات و مقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل عجينة العشر دقائق المضبوطه :

مقادير الخطوة 1 :

2 كأس ماء
2 كأس دقيق
فنجان سكر
2 ملعقة كبيرة خميره
رشة ملح

نضع جميع المقادير في الخلاط

ونخلطها جيدا

بتطلع معنا عجينة سائلة

نتركها تتخمر وترتاح عشر دقايق

العجينة بعد مرور 10 دقائق

مقادير الخطوة 2:

3 كأس دقيق
نصف كأس زيت

نضيف على العجينة السابقة مقادير الخطوة الثانية وهي نصف كوب زيت وثلاث اكواب دقيق

ونعجنها جيدا حتى تتماسك العجينة

كل ما طولتي بالعجن يكون افضل

ونخليها ترتاح شوي

وتصبح عجينة العشر دقائق جاهزة للاستخدام بدون تخمير او وقت زيادة

وبكذا نشتغل في عجينة العشر دقائق زي ما نحب

وبالهناء والعافية على قلوبكم

ممكن استخدامها لكل أنواع المعجنات

استخداماتي :

فطائر الكرواسون الفرنسي بعجينة العشر دقائق

فطائر النقانق بعجينة العشر دقائق

فطائر السبانخ بعجينة العشر دقائق

فطائر التونه بعجينة العشر دقائق

فطائر صفيحة اللحم بعجينة العشر دقائق

فطائر الفلافل بعجينة العشر دقائق

ميني بيتزا بعجينة العشر دقائق

بيتزا بعجينة العشر دقائق

وبالعافيه 💙