طريقة مراهيف بالبصل الاخضر

وصفة طريقة عمل مراهيف بالبصل الاخضر لذيذة وسهله بالصور من مطبخ نهلاء سليمان

طريقه للمراهيف ناس تحبه حاليه و ناس مالحه

هالمره سويت مراهيف مالحه و بالبصل الأخضر لذيذه و خفيفه صحيه مرات أسويها بالعسل و مرات بالسكر بس علشان تتحمر و تتوازن مع الملح

مكونات ومقادير خليط عجينة المراهيف :

كُوب حليب سائل دافئ
نصف كُوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقتين كبار سكر
بيضة
ملعقة صغيرة ملح
بصل أخضر مفروم ناعم
و الدقيق البر تقريبا كوب و ربع او على حسب القوام لازم يكون الخليط خفيف

الطريقه لعمل المراهيف بالبصل الاخضر :

بالخلاط او بالخفاق اليدوي نخلط الماء والحليب والبكينج باودر والخميرة والسكر والملح

ثم نضيف دقيق بر على دفعات تقريبا كُوب او كُوب و ربع

و نخلط اذا حسيتي ان الخليط ثقيل زيدي ماء اهم شي الخليط شبه خفيف

نتركه يتخمر نصف ساعه الى ساعه او حتى عشر دقايق

ثم نضيف البيضة

والبصل الاخضر

و ممكن نغير ونحط بصل أحمر و شوي حبه سوداء

بعد ما حطينا البصل  نحرك العجين بالملعقة ونخلطه

و نبدأ نصب المراهيف على صاج حامي او مقلاة

ونحركه ونوزعه بظهر المغرفة

وعند استواء المراهيف من تحت يقلب للجهة الثانية مرتين الى ان يتحمر

تقدم المراهيف مع العسل و الجبن الابيض

وصفة مصورة لعمل المراهيف بالبصل الاخضر

صحه وهناء💗💗