طريقة عمل شاي كرك مضبوط

طريقة عمل شاي كرك مضبوط بالصور من مطبخ قلب جمره

how to make karak tea recipe

وصفة شاي الكرك الهندي بالهيل والزعفران والحليب المبخر وبمقادير مضبوطه

مكونات ومقادير شاي الكرك :

كوبين مآء [ قارورة مآء إذا كان حجمهآ العادي أو قارورتين مآء الحجم الصغير] ..
٥ ملآعق طعآم سكر ..
ملعقتين طعآم شآي ..
ربع ملعقة شآي هيل..
ربع ملعقة شآي زعفرآن ..
علبة حليب مبخر ..

*المقآدير هذي تكفي لـ ٣-٤ أكوآب ..

*وعن تجربه أفضل أنوآع الشآي للكرك ريد ليبل ..

طريقة عمل وتحضير شاي الكرك :

ضعي قدر متوسط الحجم على نآر عآليه

وضيفي المآء ..

والهيل والزعفرآن ..

والشآى والسكر ..

ونتركه يغلى ل٢-٣ دقآئق ..

لمآ يوصل مرحله الغليآن العآليه

وتصير الفقآعآت برتقآليه ..

في هآي اللحظه ضيفي علبة الحليب المبخر ..

ولمآ يبدأ بالغليآن

قللي درجة الحرآره لأدنى شي

وأتركيه يغلي بالرآحه لمدة ٨ دقآيق ..

في حآلة أستعجلتي عليه ومآ خليتيه يغلى ل٨ أو ٧ دقآيق

رآح يكون مذآقه خفيف قريب للمآء ومآ يعجبني لمآ أذوقه ..

في آخر الدقآيق ذوقيه بطرف الملعقه لعلكـ بتحبي المذآق سكري أكثر ..

ومن تخلص ال٨ دقآيق

حآبه تصبيه في الإبريق على طول أو تقدميه في الأكوآب دآيركت لي برآحتكـ ..

*استخدآم المصفآه ضروري جدآ حتي يفصل الحبيبآت عن السآئل ..

أنآ هنآ صبيت شاي الكرك في الأبريق ..

صحة وعافيه