طريقة طبخ الكبدة البقري
how to cook liver arabic style
وصفة طريقة طبخ الكبدة البقري بالبيت سهلة وسريعة بالصور من وصفات وعمل مطبخ وَلَاء
المكونات والمقادير والطريقة لعمل الكبدة البقري :
لعمل الكبده بقطعها شرايح رفيعه نعصر عليها ليمون و شوية فلفل اسود
نسخن الطاسه و نحط شوية زيت ( سمنه نباتيه لو تحبوا)
ننزل الكبده… تاخد تشويحه و معاها نحط شوية كمون + فصين توم و نقلب و تكون النار عاليه علشان متنزلش مايه كتيير
بعدين نحط شرايح الفلفل الحامي و شرايح فلفل احمر رومي و م ص من الخل و نقلب… مش بتاخد اكتر من ١٠ دقايق… او اقل حسب سمكها… اخر حاجه نحط الملح و نطفي عليها
قدمو الكبده مع شرايح ليمون بتكون لذيذه جداا
كل ١٠٠ جرام كبده تحتوي على :
175 سعر حراري
26 جرام بروتين
تحتوي على حديد / فيتامين أ / فيتامين ب6 / فيتامين ب 12.. و غنيه بمضادات الاكسده
الكبده مفيده جدا لحالات الأنيميا
وبالعافيه🌺
