طريقة حنيني التمر
طريقة عمل حنيني التمر بالصور من مطبخ أزهار
hanini saudi arabia dessert recipe
وصفة اكلة الحنيني القصيمي من الأكلات الشعبيه الشتويه ومن ما يعرف الحنيني
مكونات و مقادير طريقة عمل حنيني التمر :
نخلط
2كوب طحين ابيض
3 اكواب حطين بر
ملعقه كبيره بكنج بودر
فنجالين سكر مطحون
نعجنهم في مويه ولما نعجن تكون تتلزق يعني لينه
وندهن الصينيه زيت مره ونحط العجينه
ثم ندهن العجينه من فوق بزيت
وندخلها الفرن ع اقل درجه عندي 125
لمده يمكن ساعتين لانو تطوول اهم شي تستوي ع نار هاديه
وبكذا بعد ماطلعت الخبزه
الحين نحاول نقطع الاطراف والوجه ونحط عليهم تمر اخلاص وشويه زبده علشان تلين
ونطحنهم لحالهم زين
والوسط نحط عليه تمر ونطحن لحاله
زوم
ندهن اناء التسخين بالزبدة ونشكل الحنيني ونحط حفرة بالوسط ونصب فيها زبدة
نسخن الحنيني على نار هادية جدا تقريباً 40 دقيقة
وبالهناء والعافية على قلوبكم
وبالعافيه 💙
