طبيخ البطاطس باللحمة السوداني
طريقة عمل طبيخ البطاطس باللحمة السوداني بالصور من وصفات نونه
اسهل و ألذ وصفة طبيخ البطاطس باللحمة السوداني
طبيخ بطاطس اكله شعبيه سودانيه 🍲 كتير لذيذه وسهله وعلما بأن البطاطس والجزر يحتويان علي نسبه عاليه جدا من الالياف التي تساعد في الوقايه من الامساك وتحتوي علي فايتمين أ وكما انه يساعد في الحفاظ علي الجهاز المناعي للاطفال وتحافظ علي صحه الخلايا الشبكيه للعين
how to make sudanese meat and potato recipe in arabic
مكونات و مقادير طبيخ البطاطس باللحمة السوداني :
ربع كيلو لحم بقري بالعظام
4 حبات بصل احمر
4 حبات بطاطس كبيره
4 حبات طماطم
2 حبات بطاطا حلوة
3 حبات جزر
3 حبات شطه خضراء
2 ملعقه كبيره معجون طماطم
1 مكعب ماجي
نصف ملعقه صغيره كربونات الصوديوم
1 ملعقه كبيره ثوم
1 ملعقه كبيره كسبره
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
ملح حسب الذوق
زيت طعام
طريقة عمل وتحضير طبيخ البطاطس باللحمة السوداني :
نجهز الخضار
ونغسلها جيدا
وتقشر وتقطع مكعبات
وفي اناء
نضع الزيت والبصل
ونقلب حتي ياخذ لون ذهبي فاتح
وبعدها نضع اللحم
ونقلب قليلا ونضع قليلا من الماء لاستواء اللحم مع تغطيه الوجه فقط
ونضع كربونات الصوديوم ونضع الشطه الخضراء
وتغطي حتي تستوي اللحمه ونزيل البصل
وبعدها نخلط الطماطم
ونضيفها الي اللحم
ونضيف معجون الطماطم
وتترك حتي تغلي قليلا
وبعدها نضيف الخضار والملح
وتغطي حتي يستوي الخضارجيدا ويصبح طري
وبعدها نضيف الثوم والفلفل الاسود والكسبره والماجي
وتترك حتي تتسبك البهارات وتفوح رائحه البهارات وتعمل وجه علي السطح
كما في الصور
ويقدم طبيخ البطاطس باللحمة مع الزر والسلطه الخضراء
و بالهنا و الشفا
صحة وعافية ♥️
