خلية نحل مشاعل الطريفي
طريقة خلية نحل بالصور من مطبخ مشاعل الطريفي
how to make beehive sweet buns recipe in arabic
وصفة خلية النحل🐝 الغيمة ☁️👌🏼 سهله وسريعه وهشة ومره لذيذه
سويت الخلية مرتين بيومين مختلفات وبنفس المقادير والطريقة بس حجم الصينيه والتسقيه مختلفه
المكونات والمقادير لعمل خلية نحل مشاعل الطريفي :
مقادير و مكونات عجينة خلية النحل :
كوبين دقيق أبيض
ملعقتين كبيرتين حليب بودرة
ملعقتين كبيرتين سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة باكنج باودر
بيضة
ثلاث ارباع كوب ماء فاتر
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
الحشوة :
جبنة كريمية
أو شوكولاتة
أو حلاوة طحينية
أو حلقوم
أو توفي
مكونات الشيره :
كوبين سكر
كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
رشة زعفران
حبتين هيل
طريقة عمل وتحضير خلية نحل مشاعل الطريفي :
لعمل العجينة
اضع المقادير الجافة في العجانة وأخلط
ثم أضيف البيضة والماء
وأعجن
ثم أضيف الزبدة
وأعجن لمدة عشر دقائق
حتى تتكون لدي عجينة طرية لينة
اترك العجينة ترتاح وتخمر نصف ساعة
وبعد ما تتخمر العجينة
أقطعها دوائر صغيرة
وأحشيها جبنة كيري
وممكن شوكولاتة أو حلاوة طحينية أو حلقوم أو توفي
انا طريقة تقطيعي للعجينة والحشوة كذا
وأرصها في صينية الفرن
واغطيها وأتركها تخمر مرة أخرى لمدة ربع ساعة
وبعد ربع ساعة
أدهن الوجه كريمة خفق أو بيضة أو حليب بودرة وماء
وأرش على الوجه سمسم
وأدخلها الفرن من فوق وتحت على حرارة 180درجة
في هالوقت نعمل شيرة الحلويات:
نضع جميع مقادير الشيره في قدر على النار بدون تحريك
وبعد ما تبدأ الشيرة بالغليان
نحسب لها خمس دقائق
ثم نغلق النار👌🏼
ملاحظات عن الشيره :
ممكن نستبدل الهيل والزعفران بماء الورد أو ماء الزهر أو المستكة أو الڤانيليا أو بشر الليمون أو أعواد القرفة السيلانية
وممكن وضع شريحة ليمون بدل عصير الليمون👍🏼
نصيحة اعملوا الشيرة بكميات كبيرة وخلوها لشهر رمضان كله🌙🌟
وبعد خروج خلية النحل من الفرن
أسقي خلية النحل
أشربها عسل أو شيرة أو نستلة أو دبس تمر وممكن نوتيلا أو تمر
وممكن نرشها قرفة وبعدها حليب مكثف محلّى
انا سقيتها الشيره اللي عملتها
ملاحظات عن خلية النحل :
ممكن نسوي خلية النحل مالحة
يعني نحشيها جبنة فيتا ونرشها زعتر 👌🏼
وممكن نخلي خلية النحل تستوي نصف استواء ونفرزنها ووقت التقديم ندخلها الفرن تتحمّر👍🏼👍🏼
وبالعافية😋❤️
خلية نحل عملتها قبل يومين نفس العجينة
وسقيتها حليب مكثف
صحه و العافية🌹
