خلية الدوريتوس

طريقة عمل خلية الدوريتوس بالصور من مطبخ اسماء الحبيب

خلية الدوريتوس بحشوة الدجاج اللذيذه

وصفة لذيذة و سهلة وسريعة

مكونات ومقادير عجينة خلية الدوريتوس :

كاسين طحين ابيض
1ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه ص باكنج باودر
فنجال سكر
فنجال زيت
فنجال حليب بودره
كاس لبن

مكونات حشوة الدجاج :

صدور دجاج مقطع مكعبات
بصل مقطع
ثوم مفروم
زيت زيتون
فلفل رومي الوان
بهارات مشكلة
ملح
صويا صوص

تغطية الخلية :

حليب سايل
بطاطس دوريتوس مجروش

طريقة اعداد وتحضير وعمل خلية الدوريتوس :

لعمل العجينة:

نخلط الطحين والخميره والباكنج باودر والسكر والزيت والحليب البودره

ونعجنهم مع بعض

ثم نضيف كاس اللبن

ونعجنهم مع بعض حتى تتجانس ونحصل على عجينة لينه وطريه

ونترك العجينة تتخمر ساعه كامله

لعمل الحشوة :

احمس الدجاج لما ينشف مويته

واتركه ع جنب

ثم احمس البصل والثوم مع زيت زيتون

واضيف الدجاج والفلفل الرومي الوان ..

ثم اضيف البهارات والملح وصويا صوص

واحركهم مع بعض

وتصبح الحشوة جاهزة

والان نشكل الخلية

اخذ قطعة من العجينه

واضع فيها مقدار من الحشوة

واكورها

واغمسها بحليب سايل

ثم اغلفها بطاطس دوريتوس

ثم ارتبها بصينيه

وادخلها الفرن تتحمر من تحت ثم من فوق

ثم تقدم خلية الدوريتوس مع الصوص

حطيت معها صوص تغميس جاهز من السوق

صحة وعافية