بسبوسة هيفاء سليمان
طريقة عمل بسبوسة هيفاء سليمان بالصور
وصفات عمل وتحضير البسبوسة لذيذة وسهلة وسريعة بطريقة هيفاء سليمان
وصفة بسبوسة الطازج
وصفة بسبوسة الفناجيل
how to make easy arabic basbousa semolina cake recipe homemade
===
وصفة بسبوسة الطازج
طريقة عمل وتحضير بسبوسة الطازج :
المقادير
اولا الجافه
كوب سكر / كوب حليب بودر / كوب سميد خشن / ملعقه صغيره بيكن بودر
المقادير السايله
٣ ملاعق كبار زيت / علبتين قشطه معلبه
الطريقة :
نخلط الجاف مع بعض
نحط الزيت ونبدء نفركهم مع بعض باليد سوا مع الخليط الجاف حتى يتجانسون مع بعض
وبعدين نحط ونضيف عليها علبتين القشطه
بعدين نحركها مع بعض ونبدء نعجنهم حتى يتجانسون
ونتركها ترتاح نص ساعه قبل ندخلها الفرن
ونصب الخليط في صينية مدهونه بزيت او زبده
على فكره الفرن لازم يكون حار مسبقا
وبعدين ندخلها الفرن على درجه على ١٢٠ ( نار هاديه )
حامي من تحت
نخليه ٢٥-٣٥ دقيقه
واذا استوت من تحت نفتح الي فوق واذا تحمرت نطلعها
ونقوم بخفسها من فوق بشوكه قبل نصب التشريبه
التشريبه تكون جاهزه من قبل وبارده
الشيره ( القطر )
في نوعين وحده بالحليب ووحده عاديه حسب ذوقك
الاولى
نص كوب سكر + نص كوب ماء
نخليهم يطبخوا لحتى ما يفور دقيقه ونتركه يهدى ويبرد
الثانيه
كوب حليب مبخر ( بوني او ابوقوس) + نص كوب سكر
نخليهم يطبخ مع بعض لمده دقيقه ونطفي لين ما يبرد
ملاحظه :
نحط الشيره وهي بارده على صينيه البسبوسه وهي ساخنه
ونزينها بالفستق المبشور
صحة وعافية❤️♥️
===
وصفة بسبوسة الفناجيل
طريقة عمل وتحضير بسبوسة الفناجيل :
كوب سميد ناعم/نص كوب سكر / كوب جوز هند /ملعقتين حليب بودر / نص كوب زيت /بيضتين /ملعقة صغيره بكينغ بودر / رشة فانيليا
تخلط جميعاً
وبعدين نجيب فناجيل او زبديات فخار
ونحط لين النص عجينه بسبوسه
وبعدين نحط قشطه
وبعدين نكمل العجينه فوقها لين توصل ثلاث ارباع الفنجال
ما نمليه عشان البسبوسه مع الحراره تنتفش
بعدين ندخلهم الفرن من تحت لين نشوف الجوانب بدت تشقر
وبعدين نفتح عليها الفرن من فوق لين تتشقر
وخلاص نسقيها حليب نستله مركز
ملاحظه
الفناجيل ما تتكسر في الفرن
صحة وعافية❤️♥️
