بسبوسة الطازج

طريقة عمل بسبوسة الطازج بالصور من مطبخ زينب الغفيلي

how to make saudi arabian basbousa recipe in arabic

بسبوسة الطازج سهله وسريعة ولذيذة و مضبوطه مكتوبة وبدون بيض

المكونات والمقادير لعمل بسبوسة الطازج :

مكونات خليط البسبوسة :

كوبين سميد
كوب حليب بودرة
نص كوب زيت
نص كوب سكر
علبتين قشطة
ملعقتين صغار بيكنج باودر
هيل

مكونات الشيرة :

نص كاس سكر
علبة حليب مبخر
فانيليا

نضع الحليب والسكر على النار حتى يذوب السكر تماماً وتصبح جاهزة

ضروري تخلونها تبرد عشان ماتخرب البسبوسه

طريقة عمل وتحضير بسبوسة الطازج :

تخلط مكونات البسبوسة

وتخلط جيدا حتى تمتزج المكونات وتتجانس

ثم اجهز صينية فرن ١٣ في ٩ انش

وادهنها طحينة سايلة

وأصب خليط البسبوسة بالصينية

وتترك ١٥ دقيقة ترتاح

ثم تقطع وتوزع عليها حبات اللوز

ثم ادخل صينية البسبوسة بفرن محمى على ١٨٠ ْ درجة

حتى تنضج تقريباً ٣٠ دقيقة

ثم تحمر من أعلى

ويصب عليها شيرة خفيفة

او شيرة الحليب اللي كتبت مكوناتها

وترجع ندخلها الفرن مرة ثانية من فوق 5 دقائق أو أقل

وخليكم عندها لا تنسونها مثلي تحمرت بزيادة😅

وفائدة التحمير حتى تتشرب الشيرة وتعطي لون تحمير حلو

ويفضل عدم تقطيعها حتى تبرد تماماً..

ثم تقدم بسبوسة الطازج

صحة وعافية♥️