المجدرة السورية
وصفة طريقة عمل المجدرة السورية بالبيت من وصفات وعمل مطبخ إيمان
مجدرة أكلة مقدرة سريعة 😍😋 طبخة سهلة والأهم إنها لذيذة وبحبوها كبار وصغار😌
المكونات والمقادير والطريقة لعمل المجدرة السورية :
مجدر برغل
كاسة عدس أسود
كاسة برغل خشن
3 حبات بصل مفرومين طرانشات
4/3 الكاسة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
م ك نشا
والطريقة
أول شي بنسلق العدس نص سلقة بعدها بصفيه و بضيف البرغل فوق العدس وبحط لكل كاسة برغل كاستين مي وبضيف ملح وبنخلط المكونات وبنتركها ع نار هادية لتستوي
ع جنب بفرم بصل طرانشات وبفركهن مع م ك نشا بشكل جيد و بحطهن ع النار مع 4/3 الكاسة زيت زيتون وبضل بحرك فيهون ليستوو ويقرمشو بعدها بنشلهن فورا من الزيت ع محارم مطبخ ليضلو مقرمشين
المرحلة الأخيرة بضيف الزيت فوق المجدرة بحركهن بشكل جيد وبسكبهن وبزين بالبصل وجنبه سلطة ولبن بخيار
بألف عافية 💕
