افضل شوربه في رمضان
طريقة عمل افضل شوربه في رمضان بالصور خطوة خطوة من اكلات مطبخ مشاعل الطريفي
وصفة طبخ شوربة رمضان كويكر مع اللحم لذيذة ومختلفه وسهلة وسريعة من المطبخ السعودي
من ألذ وصفات انواع شوربة لفطور رمضان في السعودية طوال السنوات هي شوربة الشوفان 👌🏼
شوربه الشوفان الرمضانية طريقتها مختلفة من بيت لبيت فيه ناس تعملها مع اللحمه وناس بدون وفيه ناس تعملها بالطريقة التقليدية وفيه ناس تحب تضيف مكونات تزيدها لذاذه
وراح اعطيكم طريقتي في طبخ الشوربة الرمضانية السعودية ومتأكدة راح تعملونها دائما بنفس الطريقة
️نقدر نسوي الشوربة بلحم حاشي او غنم أو دجاج وممكن بعظم أو بدون وممكن خضار فقط.
how to make arabic shorba quaker oats soup ramadan recipe saudi homemade
مكونات ومقادير عمل شوربه الشوفان الرمضانية :
راس بصل مفروم ناعم
لحم غنم بالعظم
معجون طماطم
كوب عصير طماطم
كوب ماء
كوب قرع مسلوق
كوب شوفان
٦ أكواب ماء فاتر
ليمون أسود
قرن فلفل حار 🌶
نصف كوب شعيرية
بهارات شوربة رمضان
بهار مشكل
بابريكا
ملح خشن
ممكن بهارات عدلة بكيس صغير
طريقة اعداد وتحضير وعمل شوربه الشوفان الرمضانية :
اضع في قدر الزيت والبصل
وأقلب حتى يذبل
ثم أضيف معجون الطماطم
وكوب عصير طماطم مطحون
وكوب ماء
والبهارات
واللحم
واقلب
ثم أضيف القرع المهروس
طريقته سلقت قرع ثم طحنته وممكن نستبدله بجزر وممكن نستغني عن هالخطوة على حسب رغبتكم
وأقلب
ثم أغطي القدر
وأتركهم عشر دقائق على حرارة وسط يتسبكون
الان نجي لأهم سؤال يتردد
كم ملعقة شوفان لكل كوب ماء .. كوب الشوفان كم يحتاج ماء؟ .. كيف اضبط شوربه الشوفان؟
والجواب
✴️كمية الشوفان بالنسبة للماء
كوبين شوفان=12 كوب ماء
كوب شوفان = 6 أكواب ماء
نصف كوب شوفان = 3 أكواب ماء
أخلط الشوفان والماء بالخلاط
ثم أضيفه على القدر
وأضيف الليمون الأسود وقرن الفلفل الحار
واذا بدأ بالغليان أغطي القدر لمدة 45 دقيقة مع التحريك كل عشر دقائق
وقبل انتهاء الوقت بربع ساعة أضيف الشعيرية بعد تكسيرها ناعمة
وبعد انتهاء الوقت
اسكبها في صحن التقديم مع شريحة ليمون
وبالعافية عليكم 😊😋❤️
كم مدة طبخ شوربة الشوفان
كل ما طالت المدة افضل
مع اللحم الوقت من ساعة وربع الى ساعة ونصف
وبدون لحم الوقت ساعة
وصفة مكتوبة طبخ شوربة رمضان
والف صحة وعافية❤️♥️
