مهلبية بطبقة الفستق بطريقتين
طريقة عمل مهلبية بطبقة الفستق بطريقتين من مطبخ مشاعل العتيبي ( أم ريما 511)
وصفة المهلبيه بطبقة الفستق سهلة سريعة ولذيذة
pistachio mahalabia recipe arabic
الطريقة الاولى لعمل المهلبيه بطبقة الفستق
مكونات ومقادير عمل مهلبية بطبقة الفستق :
كاسين وربع حليب طازج
ملعقتين كبيره نشاء
٤ ملاعق سكر
ملعقه ماء زهر
طبقة الفستق :
نصف كوب فستق مقشر ومطحون
ملعقتين ص سكر بودره
٣ ملاعق كبيره ماء زهر
طريقة اعداد وتحضير وعمل مهلبية بطبقة الفستق :
تخلط مكونات طبقة الفستق الى تصبح عجينة ثقيله
وتوزع في كاسات التقديم
نخلط مكونات المهلبيه الى ان تثقل وتسكب على طبقة الفستق
تدخل الثلاجه الى ان تبرد
تزين بالفستق المقشر
وتقدم المهلبية بطبقة الفستق
الطريقة الثانية لعمل المهلبيه بطبقة الفستق
مكونات ومقادير عمل مهلبية بطبقة الفستق :
٤ كاسات موية
٢ كاس حليب بودرة
٥ ملاعق طعام كبيره مليانه نشاء
نص كاس سكر
نص كاس فستق مقشر
ملعقتين سكر بودرة
قليل من ماء الزهر والورد
طريقة اعداد وتحضير وعمل مهلبية بطبقة الفستق :
نطحن الفستق ناعم
نضيف اليه السكر وماء الزهر وماء الورد ونخلطه
ونكبسه في قاع صحون التقديم
تخلط مقادير المهلبيه جميعاً على البارد
ثم توضع على النار الى ان تثقل
ونضيف قليل من ماء زهر
ونغلق عنه النار
ثم تسكب على طبقة الفستق
وتترك حتى تبرد و تتعادل حرارتها جو الغرفة
بعدها تغلف وتدخل الثلاجة
لازم نتبه الى هالخطوه 👆
لمنع أكتساب الماء على سطح المهلبيه
نزينها بالفستق المجروش واوراق ورد الجوري
وتقدم المهلبية بطبقة الفستق
صحة وعافية♥️
