مندازي عماني

مندازي عماني

وصفة طريقة عمل مندازي عماني بالصور خطوة بخطوة من مطبخ الشيف العماني محمد السعدي

مندازي أو مقصقص أو لولاه أو باخمري 😋😍 شي لذيذ يروح البطن 😅 من الأكلات العمانية مضبوط و هش

والمندازي من التراث العماني ويعتبر من الأكلات الزنجبارية الأصل

ويتميز المندازي بطعمه الحالي المالح اللذيذ والشهي، كما يقدم في جميع المناسبات وفي رمضان، ويمكن أن يقدم كصنف حلو أو مع الشاي

مكونات ومقادير عجينة المندازي العماني :

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

8 كوب بلاستيك طحين
بيضة
2 كوب ماء
نص كوب زيت
2 م.ك حليب بودرة
2 م.ك سكر
1 م.ك هيل
1 م.ك خميرة
1 م.ص زعفران
1 م.ص بيكنج بودر
1 م.ص ملح

طريقة اعداد وتحضير وعمل المندازي العماني :

نحط البيضة والسكر والحليب البودره والملح وملعقة هيل وخميرة ورشة زعفران وبيكنج باودر ونص كوب زيت وكوبين ماء

ونخلطهم زين

بعدها نحط الطحين

انا استخدمت الاكواب البلاستيك 8 اكواب

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

ونعجنها عدل لين ما تتماسك العجينة

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

ونخليها 45 دقيقة تتخمر

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

بعدها نعجنها طشه

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

ونقسم العجينة

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

ونفردها اهم شي فرد سميك

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

بعدها بنقطعها اربع اقسام مثلثات او دوائر حسب الاشكال اللي تبوها

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

وعلى زيت حامي بنزل المندازي

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

وتاخذ المندازي قلبتين ثلاث

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

وبتكون المندازي جاهزة

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

المندازي مع بطاطس عمان وكثر شطة واستمتع

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري
وبالهناء والعافية على قلوبكم

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

مندازي عماني أو مقصقص أو لولاه أو باخمري

وبالعافيه 💙

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu