ملاح النعيمية السوداني

ملاح النعيمية السوداني

طريقة عمل ملاح النعيمية السوداني بالصور من مطبخ سمسماية

وصفة ملاح نعيمية باللحمه المفرومة لذيذ و سهل

ملاح النعيمية اكلة سودانية مشهورة شعبية قديمة من ملاحات المطبخ السوداني التقليدي و المطبخ السوداني الحديث والمعاصر

النعيمية ملاح سودانى 100%

mullah sudanese food recipes

مكونات ومقادير عمل ملاح النعيمية السوداني :

4 م ك بصل جاف مدقوق أو (المحمر جاهز)
½ كوب لحم مفروم (ويمكن استخدام الشرموط)

زبادى كبير(950 جرام)
3 م ك فول سودانى مطحون (دكوة)
2 م ك صلصة
¼ كوب زيت
3 م ك دقيق
1 م ص ويكة (اختياري)
قرفة
ملح
فلفل
كزبرة

*الشرموط لحم مجفف ومسحون

طريقة اعداد وتحضير وعمل ملاح النعيمية السوداني :

يوضع الزيت والبصل والقرفة علي النار حتي يتحمر

ويضاف اللحم مع التحريك الجيد

تضاف الصلصة والملح والكزبرة والفلفل

ويضاف تقريبا 2 كوب ماء

تترك على النار حتى تصبح السبكة مستوية

وصفة ملاح النعيمية السوداني mullah sudanese food

وصفة ملاح النعيمية السوداني mullah sudanese food

عندما يتسبك يمكن اخذ وش السبكة (الزيت) لاضافته لاحقا

ثم يضاف الدقيق الي الزبادى

ويمزج جيد في مضرب سلك او بالمفراكة

ويضاف الزبادي الي السبكة

ويحرك حتي يغلظ قوامها وتبدا في الغليان

وصفة ملاح النعيمية السوداني mullah sudanese food

تضاف الويكة مع التحريك

وتترك لتغلي لمدة 3 دقائق

يذوب الفول في قليل من الماء حتى يصبح سائلا نوعا ما

ويضاف الى الخليط

تم يضاف الزيت (وش السبكة ) علي وجة النعيمية وتحرك بخفة

وترفع عن النار

وصفة ملاح النعيمية السوداني mullah sudanese food

ويصبح ملاح النعيمية السوداني جاهز

وصفة ملاح النعيمية السوداني mullah sudanese food

وتقدم ملاح النعيمية السوداني مع العصيدة

وصفة ملاح النعيمية السوداني mullah sudanese food

او مع الكسرة

وصفة ملاح النعيمية السوداني mullah sudanese food

وصفة ملاح النعيمية السوداني mullah sudanese food

صحة وعافية♥️

مطبخ سمسماية للاكلات السودانية

مطبخ سمسماية للاكلات السودانية

وصفات و طبايخ و أكلات طبخ سوداني من مطبخ سمسماية للاكلات السودانية .. الوصفات خاصة فقط باكلات سودانية شعبية قديمة ومشهورة من المطبخ السوداني التقليدي و المطبخ السوداني الحديث والمعاصر من عمل الشيف السودانية سمسماية
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu