مقلقل لحم مكشن

مقلقل لحم مكشن

طريقة عمل مقلقل لحم مكشن بالصور من مطبخ صولا الشهراني

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل اللحم المكشن

saudi arabian mugalgal lamb recipe

مكونات وطريقة عمل وتحضير مقلقل لحم مكشن :

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

اول شي

ناخذ كيلو لحم خروف مقطع صغار

ونرش عليه ملعقه كبيره مليانه دقيق ابيض

ونقلبه

اضافة الدقيق للحم حتى يعطي صوص ثقيل يغلف كل قطعه لحم

وكل ماتبغين الصوص اثخن زودي دقيق واذا تبغينه مكرمل طولي حمسه مع البصل

الان نضع بمقلاه ربع كوب زيت نباتي

ثم نضع عليه حبة بصل مقطعه

ونحمسها

ثم نضع اللحم فوق البصل

ونقلبه ونحمسه معه

ونقلبه ونطول النار عشان ما تنزل عصارة اللحم

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

ثم نضع حبة طماطم مقطعه صغار

وملعقه اكل مليانه معجون طماطم

ونقلبها

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

ونحمسها عشر دقايق على نار هاديه

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

ثم نضيف لها كوب ماء

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

ونقلبها

ونغطي عليها على نار هاديه لمدة نص ساعه

وبعد انتهاء الوقت نفتح عليها

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

ولو شفتوها نشفت حطو شوي ماء مهم جدا انها ما تنشف تماما

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

ونضيف لها الملح

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

والبهارات المشكله من كزبرة وكمون وفلفل اسود

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

ونقلبها

ثم نغرف المقلقل ونقدمه بصحن التقديم

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

ونقدم مقلقل اللحم المكشن بجانب الخبز او الرز اللي حابين❤️

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

وبالف عافيه علينا وعليكم

ملاحظه

يمكن استبدال اللحم بالدجاج

اضفت الملح اخر الوصفه لانه يمنع استواء اللحوم🙋‍♀️

طبق مقلقل لذيذ جداً وسهل وسريع

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

وصفة اسهل و ألذ أكلة مقلقل لحم مكشن mugalgal lamb

صحّة وعافية♥️

صولا الشهراني

صولا الشهراني

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة صولا الشهراني .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات الشعبية الجنوبية السعودية
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu