مراهيف هيفاء السليمان

طريقة عمل مراهيف هيفاء السليمان بالصور

وصفة مراهيف نجدية خفيفه لذيذة وسهله

باعطيكم مقادير وصفتين للعجينة اختاروا اللي تحبون منها وكلها بنفس الطريقة

how to make saudi mrahif in arabic

مكونات ومقادير خليط عجينة المراهيف :

عجينة مراهيف تقليدية

2بيض
2كوب ماء
كوب ونص دقيق بر
فنجال سكر
2فنجال حليب بودره
رشت ملح
ملعقه بكنج بودر
فنجال زيت زيتون

عجينة مراهيف بالبصل

كاسين طحين بر
نص كاس دقيق ابيض
٧٥٠ مل مويه دافيه
بصلة متوسطة الحجم
ملعقتين حليب مجفف بودره
ملعقه كبيره بكنغ بودر
ملعقة صغيره خميره
بيضة
فنجان قهوة سكر

طريقة عمل المراهيف :

تخلط وتضرب كل مكونات العجينة اللي اخترتوا في كاس الخلاط

وتكون العجينه زي الشوربه

واذا كان كثير الدقيق وثقيلة زيدي الماء🕊♥️

وتترك العجينة ترتاح لمده نص ساعة تقريباً

واللي مستعجله ممكن تسويها على طول

وبعدين ندهن الصاج الحامي

ونصب العجينة بالطريقه التقليديه

وبظهر المغرفه نوزع العجينه بشكل دائري

وننتظر لين ينشف الوجه

ونقلبها للوجه الثاني

وتصبح المراهيف جاهزة

نحط المراهيف بحافظة

ونحط عليها شوية سمن وعسل ( اختياري )

ملاحظه :

العجينة ممكن تسوون منها مصابيب او مراهيف بالحجم اللي تحبون ميني او متوسط او كبير

وصحة وعافية