مراهيف سريعه وسهله وخفيفه
وصفة طريقة عمل اكلة مراهيف بالصور من مطبخ الشيف منى البرقان
مراهيف سعودية سريعه وسهله وخفيفه
مكونات ومقادير خليط عجينة المراهيف :
كوب دقيق ابيض
كوب دقيق بر
بيضة
ملعقتين كبيرة سكر
٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقتين كبيرة زيت
رشة ملح
ملعقة صغيرة حبة سوداء
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ملعقة كبيرة كركم
كوبين ونصف ماء
طريقة اعداد وتحضير وعمل المراهيف :
طريقة عمل عجينة المراهيف :
في زبدية نضع كل مقادير العجينة
ونخلط يدويا كل المقادير السابقة مع بعض لحد ما تختلط مضبوط و يصير قوامها سائل
نغطي العجينة ترتاح ١٠ دقائق
ثم تُصب المراهيف ع صاج حامي
و تُقلب المراهيف اذا تحمرت ..
تقدم المراهيف مع العسل والسمن أو الزبدة
و عليگم بألف عآفية
وصحتين وعافية
