مثلثات السميد مشاعل الطريفي

وصفة طريقة عمل مثلثات السميد مشاعل الطريفي بالصور

وصفة حلى مثلثات السميد بالجبن وصفة لذيذة جدا بمقادير بسيطة ومضبوطه

مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل حلو مثلثات السميد :

مكونات ومقادير عجينة مثلثات السميد :

كوب سميد ناعم
كوب دقيق أبيض
ربع كوب زيت
م ص سكر ناعم
م ص خميرة فورية
م ص باكنج باودر
رشة ملح
نصف كوب ماء

(ممكن نحذف الماء والزيت ونستبدلهم بعلبة قشطة)

خيارات حشوة مثلثات السميد :

جبنة كريمية أو شوكولاتة أو تمر أو حلاوة طحينية أو مكسرات أو حلقوم أو توفي

خيارات التسقية والتزيين :

دبس التمر وسمسم
عسل وفستق حلبي
شيرة وهيل وزعفران
حليب مكثف محلى ومكسرات
توفي وجوز البيكان
ممكن نرش عليها سكر بودرة وقرفة

حشوة مالحة:

جبنة فيتا وبعد القلي أغمسها بزيت الزيتون وأرش عليها زعتر وسمسم وسماق

طريقة اعداد وتحضير وعمل حلو مثلثات السميد :

لعمل العجينة :

نخلط المقادير الجافة

ثم نضيف الزيت ونخلط جيدا

ثم يضاف الماء بالتدريج ونعجنها جيدا إلى ان تتماسك العجينه حتى تتكون لدي عجينة ثقيلة

أغطيها وأتركها تخمر بمكان دافئ لمدة نصف ساعة

بعد ذلك أكورها كور صغيرة وأفردها

وبقالب مثلث صغير

اضع العجينة

ثم أحشيها جبنة كيري

وأشكلها بالقالب

واشيل العجين الزائد

وبعد أن أنتهي أقليها بزيت غزير حرارة وسط

ثم أشربها شيرة أو عسل أو دبس التمر والتزيين

وتُقدّم مثلثات السميد وبالعافية❤️

ملاحظة:

هل مثلثات السميد تتفرزن

(نعم وصفة مثلثات السميد تنفع نفرزنها ومضمونة ويمكن فرزنتها شهور واخراجها قبل القلي بربع ساعة )

وبالهناء والعافية على قلوبكم

مثلثات السميد بالدبس والسمسم

مثلثات السميد بالعسل والفستق الحلبي

مثلثات السميد بالشيرة والهيل والزعفران

مثلثات السميد بالزعتر والسمسم والسماق

وبالعافية