فول مبخر هند الفوزان

طريقة عمل فول مبخر بالصور من وصفات مطبخ هند الفوزان

how to make foul recipes in arabic

وصفة فول بطريقتي 👩🏻‍🍳🧡 سهل سريع ولذيذ جداً🧡

ألذ فول منزلي جربته

المكونات والمقادير وطريقة عمل وتحضير الفول المبخر :

نضع في قدر

– مقدار من زيت الزيتون.

– يحمس فيه مكعبات من بصلة متوسطة ..

– نضيف مهروس ثوم (اختياري).

– رشة ملح، فلفل أسود، كمون، بابريكا.

– نضيف القليل من معجون الفليفلة المشوية

ومعجون الطماطم “اختياري”

ومكعبات صغيرة من الطماطم.

– اخيراً نضيف فول معلب

بعد غسله جيداً للتخلص من المواد الحافظة في السائل

ويُهرس خشن او ناعم لكم الخيار

-نضيف عليهم فول أبيض مجروش

(مسلوق في قدر الضغط بماء فقط).

– انتم بالخيار بين هرسه هرساً خشناً .. أو طحنه ..

– يترك الفول دقايق ليتسبك بعد اضافة القليل من الماء عليه ..

– نطفئ النار ونضيف كزبرة طازجة مفرومة+ ليمون.

– لكم الخيار في تبخير الفول 🤭✨

التبخير يعطي طعم لذيذ جداً ..

طريقة تبخير الفول :

فنجال فيه القليل من الزيت+ حبات مستكه+ فحم مشتعل

يوضع في وسط الفول ويكتم ليتبخر ..

الطريقة غير صحية لكن لذيذة😅

نصب الفول في القدر الحجري

ونكمل طبخ الفول في القدر الحجري ويُقدم فيه (اختياري)

يُزين الفول بمكعبات البصل والطماطم

مع رشة من الكمون أو الدقة، أوراق الكزبرة

والقليل من زيت الزيتون

وخليط الطحينة عبارة عن:

طحينة+ زبادي+ ثوم+ ملح، فلفل أسود+ وعصير ليمون، وممكن شوي موية

صحّة وهنا

و صحة و هنا ❤️