عجينة هند الفوزان للبيتزا

طريقة عمل عجينة هند الفوزان للبيتزا بالصور

وصفة أفضل عجينة بيتزا قطنية هشة وطرية مضبوطة و سهله وسريعه ولذيذة 🍕

how to make arabic pizza recipe dough homemade

مكونات ومقادير عمل عجينة البيتزا :

– ٣ ملاعق سكر
– نصف كوب زيت زيتون
– رشة ملح
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– ملعقة كبيرة خميرة
– ٥ ملاعق كبيرة حليب بودر
– ٣/٤ كاس لبن(رائب)
– ١/٢ماء دافئ
– دقيق تقريباً كوبين ونصف .. إلى ٣ أكواب

طريقة اعداد وتحضير وعمل عجينة البيتزا :

نخلط
السكر و زيت زيتون والملح والبيكنج بودر والخميرة والحليب البودره واللبن والماء الدافئ

 تخلط جيداً

ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك

تقريباً كوبين ونصف .. إلى ٣ أكواب

ثم تعجن المكونات لمدة ١٠-١٥ دقيقة

حتى نحصل على عجينة متماسكه

وتترك العجينة لتتخمر مدة ٣٠-٤٥ دقيقة ..

وبعد ما تتخمر

تصبح عجينة البيتزا جاهزة للفرد والتشكيل

وصحتين وعافية