عجينة مطازيز بالصور

طريقة عمل عجينة مطازيز بالصور هند الفوزان

مكونات ومقادير عمل عجينة المطازيز :

– مكونات عجينة المطازيز فقط ثلاث مكونات (ملح- دقيق برّ- ماء) فقط

تعجن حتى يتكون لدينا عجينة أقسى من عجينة الفطائر قليلاً

– نفرد العجينة ونقطعها بالشكل المرغوب، ولك الخيار في تمثيلها كور صغيرة ثم فردها ..

بامكانك الان تركها تجف ثم تفريزها في علب بالفريز لمدة سنة

عند طبخ المطازيز يجب تنزيل حبات المطازيز بالقدر واحدة تلو الآخرى حتى لا تلتصق ببعض ..

* أفكارك تصنع الفرق
– لكِ إضافة الحبة السوداء، الكركم، الفلفل الأحمر المجروش على العجين.
– إضافة الزيت على العجين أمر اختياري.

صورة مطازيزي من نفس العجينة

وصحتين وألف عافية😋