عجينة المراصيع

عجينة المراصيع

وصفة طريقة وعمل اكلة عجينة المراصيع بالصور من وصفات دهران

مكونات ومقادير وطريقة عجينة المراصيع :

3 أكواب دقيق بر
كوب ونصف ماء فاتر ممكن تزيد أو تنقص حسب عجنك ونظرك
م ص ملح

نضع المكونات في قدر او زبديه وأعجنها حتى تتكون لدي عجينة طرية

صور طريقة عمل افضل و اسهل عجينة المراصيع

أترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة ثم اعجنها مرة أخرى

صور طريقة عمل افضل و اسهل عجينة المراصيع

ثم أكورها (( نشونض ))

يعني نقطع العجينة على شكل دوائر صغيرة

صور طريقة عمل افضل و اسهل عجينة المراصيع

صور طريقة عمل افضل و اسهل عجينة المراصيع

ونغطيها بقطعة قماش مبللة أو سفرة ونخليها تتخمر لمدة نصف ساعة أقل شيء

أبدأ بفردها الكرات باليد او الفراده ونخبزها من الوجهين

نخبزها اما على مقرصة

صور طريقة عمل افضل و اسهل عجينة المراصيع

او على طاوه

صور طريقة عمل افضل و اسهل عجينة المراصيع

او في مقلاة

صور طريقة عمل افضل و اسهل عجينة المراصيع

او ممكن بالفرن او التنور

صور طريقة عمل افضل و اسهل عجينة المراصيع

وتقدم المراصيع اما مع كشنة طماط وبصل او كشنة بصل او يتم تشريبها بالحليب والبصل على حسب ما ترغبون

صور طريقة عمل افضل و اسهل عجينة المراصيع

صور طريقة عمل افضل و اسهل عجينة المراصيع

صور طريقة عمل افضل و اسهل عجينة المراصيع

صور طريقة عمل افضل و اسهل عجينة المراصيع

وصحتين وألف عافية😋

طبخات دهران

طبخات دهران

طبخات من مطبخ الشيف دهران .. حمد الجبرين ابو فارس أحد المتميزين في السعودية في الطبخ والاكلات الشعبية وخصوصا طبخات بر وكشتات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu