طريقة عجينة مثلثات السميد

طريقة عجينة مثلثات السميد

طريقة عمل عجينة مثلثات السميد من مطبخ هند الفوزان

وصفة عجينة مثلثات السميد المقليه مضبوطه

مكونات ومقادير عحينة مثلثات السميد :

مكونات و مقادير عجينة مثلثات السميد مضبوطه

-كوب سميد ناعم.
-كوب دقيق.
-ربع كوب زيت.
-رشة ملح.
-ملعقة كبيرة سكر.
-ملعقة صغيرة فانيليا.
-كوب حليب سائل طازج.
-ملعقة صغيرة خميرة.
-نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

طريقة اعداد وتحضير وعمل عجينة مثلثات السميد :

نفرك السميد والدقيق مع الزيت سوا زين

(أفضل مضرب الكيك للفرك)

صورة طريقة عجينة مثلثات السميد مضبوطه

ثم نضيف عليهم:

الملح والسكر والفانيليا والحليب والخميرة والبيكنج باودر.

نخلط المكونات جيدا ونعجنهم

وبعد ما نخلص عجن نترك العجينة تتخمر من ١٠-١٥ دقيقة.

صورة طريقة عجينة مثلثات السميد مضبوطه

وبعد ما تخمرت العجينة

نفردها فرد وسط أقرب للرقيق

ونحشيها جبن مثلث أو مربع

ونشكلها مثلثات بواسطة أصغر حجم من القوالب

صورة طريقة عجينة مثلثات السميد مضبوطه

فرزنة مثلثات السميد

اللي تحب تفريز مثلثات السميد

بعد التشكيل حطيها بصينية في الفريز

صورة طريقة عجينة مثلثات السميد مضبوطه

واذا تجمدت

جمعيهم وعبيهم في اكياس محكمة الاغلاق زي كذا

ورجعيهم للفريز

صورة طريقة عجينة مثلثات السميد مضبوطه

ممكن نستخدم مثلثات السميد على الفور او بعد التفريز

ونقليها في زيت غزير متوسط الحرارة.

ونحليها بعسل🍯

صورة طريقة عجينة مثلثات السميد مضبوطه

صحّة وهنا

صورة طريقة عجينة مثلثات السميد مضبوطه

 وبالعافيه🌷

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu