طريقة عجينة صب القفشه

طريقة عمل عجينة صب القفشه بالصور من مطبخ فروحة الامارات

وصفة عجينة صب القفشه مضبوطه

صب القفشه هو حلى كويتي يعمل في رمضان والاعياد والمناسبات

مكونات ومقادير خليط عجينة صب القفشه :

كوب ونص طحين ابيض
نص كوب طحين نخي ( حمص )
نص كوب حليب بودره
ملعقة كبيرة خميرة فورية
معلقة كبيرة سكر
رشة ملح
معلقة صغيرة بيكنج باودر
كوب ونص ماء
3 بيض
ملعقة صغيرة هيل ناعم
رشة زعفران منقوع في فنجال ماء ورد

طريقة اعداد وتحضير وعمل عجينة صب القفشه :

نخلط جميع مكونات عجينة صب القفشه مع بعض ونعجنهم

ونترك عجينة صب القفشه ترتاح وتخمر لمدة ساعتين

بعد ما تخمرت نخرج الهواء من العجينة بتقليبها

في زيت قليل و حار وسط نصب عجينة صب القفشه ونشكلها بالملعقة

ونصب العجينة بشكل دائري وتحمر من الجهتين

ونغمس صب القفشه بالشيرة او دبس او عسل ونزينها برشة فستق وتقدم

وبالهناء والعافية على قلوبكم