طريقة ام علي بالبسكويت والكرواسون

طريقة ام علي بالبسكويت والكرواسون

طريقة عمل ام علي بالبسكويت والكرواسون بالصور من وصفات مطبخ هند الفوزان

how to make umm ali recipe croissant recipe in arabic

حلى أم علي بالكرواسون والحليب المكثف سهل .. سريع .. ولذيذ

باسويها بطريقتين

وحدة أم علي بالكروسان والثانية أم علي بالبسكويت

المكونات والمقادير لعمل ام علي بالبسكويت والكرواسون :

– كوب ونصف حليب طازج.
– ثلاث أرباع الكوب كريمة خفق.
– نصف كوب حليب مكثف محلّى.
-ملعقة كبيرة (دريم ويب).
– بسكويت السكّر gronushky .
– السكر البني
– القشطة الطازجة.
– المكسرات المحمّصة “لوز، كاجو، فستق ….
– كروساون هش

– بسكويت (gronushky)

طريقة عمل وتحضير ام علي بالبسكويت والكرواسون :

نجهز خليط الحليب

بقدر على النار نخلط

الحليب الطازج وكريمة الخفق والحليب المكثف المحلّى والدريم ويب

تحرك على النار

وترفع قبل ان تغلي

والان نبدأ في عمل طبقات ام علي

في قوالب فردية مقاومة للحرارة

نجهز ام علي بالكروسان

نصب مقدار من خليط الحليب بالقالب

ثم طبقة من قطع عشوائية من الكروسان الهش

ثم رشة من السكر البني “سِرّ لذاذة الطبق”

ثم ملعقة صغيرة من القشطة الطازجة

ثم رشة من المكسرات المحمّصة “لوز، كاجو،


وتُسقى بسخاء بخليط الحليب ..

 ثم تُكرر نفس الخطوات حتى امتلاء الكوب ..

واجعلي آخر طبقة القشطة ثمّ المكسرات ..

الان

نجهز ام علي بالبسكويت

نفس الخطوات بس الاختلاف بسكويت بدل الكروسان

نصب مقدار من خليط الحليب بالقالب

ثم طبقة من قطع عشوائية من البسكويت

ونستغني عن السكر البني

صورة وصفة ألذ حلى ام علي بالبسكويت والكرواسون umm ali recipe croissant

ثم ملعقة صغيرة من القشطة الطازجة

ثم رشة من المكسرات المحمّصة “لوز، كاجو،

صورة وصفة ألذ حلى ام علي بالبسكويت والكرواسون umm ali recipe croissant

تخبز الاطباق في الفرن

على حرارة ٢٠٠ من أعلى وأسفل

حتى تتجانس ويتحمّر الوجه ..

صورة وصفة ألذ حلى ام علي بالبسكويت والكرواسون umm ali recipe croissant
صورة وصفة ألذ حلى ام علي بالبسكويت والكرواسون umm ali recipe croissant

صحة وعافية♥️

صورة وصفة ألذ حلى ام علي بالبسكويت والكرواسون umm ali recipe croissant

صورة وصفة ألذ حلى ام علي بالبسكويت والكرواسون umm ali recipe croissant

صحة وعافية♥️

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.