صوص الزبدة والليمون الفرنسي

صوص الزبدة والليمون الفرنسي

طريقة عمل صوص الزبدة والليمون الفرنسي بالصور من مطبخ ناهد

وصفة صوص الزبدة مع الليمون ( صوص فرنسي)

سهل وسريع ولذيذ مع المأكولات البحرية والمشاوي

مكونات ومقادير صوص الزبدة والليمون الفرنسي :

١ بصلة متوسطة مقطعة قطع كبيرة
٣ حبات ثوم نضغط عليها حتى تخرج منها رائحة الثوم
١كوب خل أبيض
٢ – ٣ كوب كريمة طبخ
٣ عروق من الزعتر الأخضر
٢ ورقة غار
١ ملعقة صغيرة سكر
١ملعقة صغيرة ملح
٢٠ غ زبدة
ملح و فلفل أبيض
٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة اعداد وتحضير وعمل صوص الزبدة والليمون الفرنسي :

نضع في طنجرة البصل و الثوم و ورق الغار والزعتر و السكر و الملح و الخل

و نتركهم على نار عالية حتى يتبخر كل الخل

نضع الزبدة و بعد أن تذوب نضع الكريمة عليهم

ثم نضع الفلفل الأبيض و نتركهم يغلوا على نار هادئة حتى يصبح الصوص كثيف

نضع عصير الليمون و ممكن وضع مكعب مرق الدجاج حسب الرغبة

ثم نوزن الملح و نغلق النار

و عند التقديم نسخن الصوص إذا برد و تصفيه

و يقدم بجانب الأسماك و الروبيان

وبالهناء والعافية على قلوبكم

صوص الزبدة والليمون الفرنسي

صوص الزبدة والليمون الفرنسي

وبالعافيه 💙

وصفات أكلات شعبية

وصفات أكلات شعبية

وصفات الأكلات الشعبية القديمة والتراثية والتقليدية من المطبخ الخليجي والعربي حسب موروث المطبخ الشعبي لكل دولة ومنطقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.