شوربة الحريرة هند الفوزان

شوربة الحريرة هند الفوزان

طريقة عمل شوربة الحريرة بالصور من وصفات مطبخ هند الفوزان

how to make lamb harira soup recipe in arabic

وصفة ألذ وأسهل شوربة حريرة بطريقة أجمل عمة 🎀💕

المكونات والمقادير لعمل شوربة الحريرة :

– مكعبات صغيرة من البصل
– زيت الزيتون
فص واحد من الثوم ..
– قطع صغيرة من اللحم “بدون عظم” ..
– كمون وفلفل وقرفه والقليل من البهارات ..
– مطحون الطماطم
– العدس البني والأصفر ..
– مكرونة لسان العصفور و مكرونة الشعرية
– ملعقة من الدقيق مخلوطه في ماء
– حب حمص بليلة
– الكزبرة والشبت ..

طريقة عمل وتحضير شوربة الحريرة :

– يحمس بصل في قليل من زيت الزيتون حتى تشقر

ثم نضيف فص واحد من الثوم ..

– تضاف قطع صغيرة من اللحم الهبر “بدون عظم” ..

– يبهر بـ كمون وفلفل وقرفه والقليل من البهارات ..

– يضاف مطحون الطماطم ويترك ليتسبك ..

– يُضاف الماء الحار بحسب حجم اللحم وعدده

ويترك اللحم حتى الاستواء تقريباً ..

اللي يحبها حمراء ممكن ملعقة صلصة اما الملح يضاف بعد استواء اللحم

واللي يحب اضافة حبة فلفل احمر عدله للنكهه اختياري

– وبعد استواء اللحم

نضيف العدس البني

وبعدها بخمس دقائق العدس الأصفر ..

– ثم تُضاف مكرونة لسان العصفور.. و الشعرية

– نُذيب ملعقة من الدقيق في ماء ونضيفه .. ليعطي القوام الثخين للشوربة ..

– أخيراً البليلة والقليل من الكزبرة والشبت ..

– تترك لتغلي دقائق

– ثمّ تزين بالشبت والكزبرة

وصفة شوربة الحريرة سهلة سريعة ولذيذة lamb harira soup
وصفة شوربة الحريرة سهلة سريعة ولذيذة lamb harira soup

*الأصل في الحريرة “الكرفس” بدون شبت ولا ثوم ..

لكن هذه الوصفة لذيذة جداً

وتقدم شوربة الحريرة

وصفة شوربة الحريرة سهلة سريعة ولذيذة lamb harira soup

وصفة شوربة الحريرة سهلة سريعة ولذيذة lamb harira soup

وصفة شوربة الحريرة سهلة سريعة ولذيذة lamb harira soup

وصفة شوربة الحريرة سهلة سريعة ولذيذة lamb harira soup

وصفة شوربة الحريرة سهلة سريعة ولذيذة lamb harira soup

وصفة شوربة الحريرة سهلة سريعة ولذيذة lamb harira soup

وصفة شوربة الحريرة سهلة سريعة ولذيذة lamb harira soup

وصفة شوربة الحريرة مصورة

وصفة مصورة وصفة شوربة الحريرة سهلة سريعة ولذيذة lamb harira soup
صحة وعافية ..♥️

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu