سمبوسة دجاج لذيذه
طريقة عمل سمبوسة دجاج لذيذه بالصور فروحة الامارات
how to make chicken samosa recipe arabic
وصفة سمبوسة بحشوة الدجاج والذرة والجبن لذيذه وسهلة وسريعة
مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل سمبوسة دجاج لذيذه :
مكونات حشوة سمبوسة الدجاج المفتت :
4 صدور دجاج مسلوق ومفتت
3 بصل مفروم
فصين ثوم مهروس
كأس ذرة
كأس جزر مبشور
زيت قلي
3 ملاعق جبن سائل
كأس جبن موزريلا
البهارات للحشوة :
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
مكعب ماجي
شرائح رقائق السمبوسة
بيض مخفوق للصق والدهن
طريقة اعداد وتحضير وعمل سمبوسة دجاج لذيذه :
نحمس ونحمر البصل والثوم بقليل من الزيت
ثم نضيف البهارات ونحلط
ونكشن البهارات زيت مع البصل والثوم
ثم نضيف الدجاج المفتت
ونخلطه ونقلبه ونخليه على نار هادئه خمس دقايق
ثم نضيف الجزر والذرة
ونخلطهم ونقلبهم جيدا
ونغطيه ونخليه خمس دقايق لحين ما يستوي الجزر ويذبل
ثم نغلق النار
ونضع الجبن السائل والجبن الموزريلا المبشور
ونخلط الجبن جيدا مع المكونات
وبكذا تصبح الحشوة جاهزة
طريقة تشكيل ولف السمبوسة مثلثات
نفرد السمبوسة ونثنيها ( نطوي ) على شكل مثلث
ثم نرفعها باليد هكذا
ونضع ملعقة من حشوة الدجاج
ثم نعيد الطوي ونكمل المثلث
نلصق الطرف وندهنه بالبيض المخفوق
نسخن زيت غزير في مقلاة
ونقلي السمبوسة حتى تشقر
ثم نخرج السمبوسة على ورق ماص للزيت او مشخال او شبك او مصفاة
وبالهناء والعافية على قلوبكم
وبالعافية
