سلطة القرع هند الفوزان

سلطة القرع هند الفوزان

طريقة عمل سلطة القرع هند الفوزان بالصور

وصفات سلطة القرع او سلطة روكا الإيطالية بأكثر من طريقة

fried pumpkin salad recipe

الطريقة الاولى

سلطة الشمندر والقرع والجرجير الخريفيّة ..🍁
سلطة الشمندر والقرع والجرجير
في الفرن
اجهز شرائح من القرعِ والشمندر المحمّر بزيت الزيتون
سلطة الشمندر والقرع والجرجير

سلطة الشمندر والقرع والجرجير
وفي طبق التقديم اضع
طبقة غضّة من الجرجير الطازج ..
تعتليها شرائح القرعِ والشمندر المحمّر ومكعبات حاذقة من جبن البارميزان ..
واجملها بحبات من الجوز المقرمش ..
سلطة الشمندر والقرع والجرجير
غمرتها بـ
( الكثير من زيت الزيتون+ الليمون+ والقليل من دبس الرمان+ والمكون المتجانس مع القرع = العسل 🍯 )
سلطة الشمندر والقرع والجرجير
سلطة الشمندر والقرع والجرجير
سلطة الشمندر والقرع والجرجير

الطريقة الثانية

سلطة الشمندر والقرع والتفاح والجرجير
سلطة الشمندر والقرع والتفاح والجرجير
في الفرن
اجهز شرائح من القرعِ والشمندر المحمّر بزيت الزيتون والملح
سلطة الشمندر والقرع والتفاح والجرجير
سلطة الشمندر والقرع والتفاح والجرجير
وفي طبق التقديم

اضع طبقة غضّة من الجرجير الطازج ..

تعتليها شرائح حُلوة من التفاح الأحمر ..

وشرائح من القرعِ والشمندر المحمّر بزيت الزيتون ..

والمجمّل بحبيبات من السمسم .. ..

سلطة الشمندر والقرع والتفاح والجرجير

سلطة الشمندر والقرع والتفاح والجرجير

غمرتها بـ

( الكثير من زيت الزيتون+ الليمون+ والقليل من دبس الرمان+ والمكون المتجانس مع القرع = العسل 🍯 )

سلطة الشمندر والقرع والتفاح والجرجير

سلطة الشمندر والقرع والتفاح والجرجير

سلطة الشمندر والقرع والتفاح والجرجير

الطريقة الثالثة

سلطة الشمندر والقرع والبروكلي والبطاطس والجرجير
سلطة الشمندر والقرع والبروكلي والبطاطس والجرجير
في الفرن
اجهز شرائح من القرعِ والشمندر والبروكلي والبطاطس المحمّر بزيت الزيتون والملح
سلطة الشمندر والقرع والبروكلي والبطاطس والجرجير
سلطة الشمندر والقرع والبروكلي والبطاطس والجرجير
 حمّرتها على درجة متوسطة .. من أسفل فقط ..

وفي طبق التقديم اضع طبقة غضّة من الجرجير الطازج ..

تعتليها شرائح رفيعة من القرعِ .. الشمندر .. البطاطا المحمّرة بزيت الزيتون ..

وزهرات يانعة من البروكلي ..

والمجمّلة برشة من ملح البحر المعطّر ..

غمرتها بـ

( الكثير من زيت الزيتون+ الليمون+ والقليل من خل البلسميك+ والمكون المتجانس مع القرع = العسل 🍯 )

سلطة الشمندر والقرع والبروكلي والبطاطس والجرجير

سلطة الشمندر والقرع والبروكلي والبطاطس والجرجير

الطريقة الرابعة

سلطة القرع الخريفية بصوص الزبادي
سلطة القرع الخريفية بصوص الزبادي
في الفرن
اجهز شرائح من القرعِ والبروكلي المحمّر بزيت الزيتون والملح

وفي طبق التقديم اضع طبقة غضّة من الجرجير الطازج ..

تعتليها شرائح رفيعة من القرعِ .. وزهرات يانعة من البروكلي مغمورة بزيت الزيتون، ومجمّلة برشة من ملح البحر المعطّر ..

أخيراً أنصاف من الطماطم الكرزية، وأنصاف من اللوز المحمص

غمرتها بـ

(علبة زبادي، ملعقة خردل، ملعقة عصير ليمون، رشة زعتر بري، وقطرات خل، فص ثوم-اختياري-)

وعساه هني وعافية🤍

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu