حلى اصابع السميد المقلية

طريقة عمل حلى اصابع السميد المقلية بالصور خطوة خطوة من وصفات حلويات فروحة الامارات

اسهل و ألذ واحلى واضبط وصفة لحلى اصابع السميد المقلية

مكونات و مقادير عجينة حلى اصابع السميد المقلية :

1 كوب سميد ناعم
1 كوي دقيق منخول
ماء للعجن
1 ملعقة كبيرة سمن او زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة خميرة
رشة ملح

زيت للقلي

مكونات الشيرة او الشربات او القطر :

2 كوب سكر
كوب ونصف ماء
4 حبات هيل
رشة زعفران
4 شرائح ليمون

طريقة عمل وتحضير حلى اصابع السميد المقلية :

تعجن مكونات العجينة جيدا

حتى نحصل على عجينة متماسكه

تترك العجينة ترتاح 10 دقائق

تقسم العجينة الى كرات صغيرة

وعلى مبشره او شبك

توضع على الطرف وتضغط الكرات وتشكل على حجم اصابع

كما هو واضح بالصور

وتقلى اصابع السميد في زيت غزير وساخن

حتى تكتسب اللون الذهبي

لعمل الشيرة او القطر

توضع جميع مكونات الشيره في قدر

ثم يوضع على النار وسط

مع مراعات عدم التحريك حتى يشتد

حتى تصبح الشيره جاهزة بعد مرور 10 دقائق

وترفع عن النار

وتترك الشيره لتبرد

ثم نضع نغطس اصابع السميد في قدر الشيره

صحة وعافية ♥️