حشوة مسخن رول

حشوة مسخن رول

طريقة عمل حشوة مسخن رول من مطبخ ووصفات هند الفوزان بالصور

وصفة حشوة مسخن دجاج رولات

حشوة المسخن بطريقة هند الفوزان سهلة وسريعة ولذيذه

مكونات ومقادير حشوة مسخن رول :

– ٣ من صدور الدجاج ( لك الخيار باستبدال الصدور بقطع الدجاج بالعظم )
– بصلتين مقطعة لشرائح رقيقة
– زيت زيتون
– بهارات (فلفل أسود، ملح، قرفة، كزبرة ناشفة)
– ملعقتين كبيرة سمّاق
– ملعقة كبيرة دبس رمان
– صنوبر محمص
– ملعقتين عصير ليمون ..

طريقة اعداد وتحضير وعمل حشوة مسخن رول :

– نسلق صدور الدجاج مع المطيبات

حشوة المسخن هند الفوزان

ونفتت الدجاج بالشوكة ..

حشوة المسخن هند الفوزان

– نحمس شرايح بصل في في كمية وفيرة من زيت الزيتون

– ثم نضيف الدجاج المفتت

حشوة المسخن هند الفوزان

ونبهر الحشوه

(فلفل أسود، ملح، قرفة، كزبرة ناشفة)

حشوة المسخن هند الفوزان

ونضيف قليل من ماء سلق الدجاج لتطرية الحشوة

  • ثم رشة من السماق
  • – أخيراً نضيف دبس رمان و صنوبر محمص، وعصير ليمون ..

ونخلط المكونات

وتصبح حشوة المسخن جاهزة

حشوة المسخن هند الفوزان

حشوة المسخن هند الفوزان

أفكار لحشوة المسخن :

– الزيت اللي اقلي فيه البصل للزينة والصنوبر .. استخدمه لحمس بصل الحشوة

– الدجاج ما أطول سلقه أبداً .. عشان ما يكون ناشف وعصب .. مجرد ما أشوف لونه من داخل أبيض أرفعه ..

– رشة من ملح الليمون مع الحشوة تعطينها نطاعة ..

– رشة من الفلفل الأحمر الحلو مع الحشوة إضافة لذيذة .. وفارِقة ..

وصحة وهنا

حشوة المسخن هند الفوزان

حشوة المسخن هند الفوزان

حشوة المسخن هند الفوزان

حشوة المسخن هند الفوزان

حشوة المسخن هند الفوزان

وبالعافيه🌷

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu