جريش هيفاء سليمان

جريش هيفاء سليمان

طريقة عمل جريش هيفاء سليمان بالصور

وصفة جريش لذيذ جدا طريقة الجريش بالدجاج

طريقة الجريش سهله وبشكل مبسّط جداً

how to make saudi jareesh recipe in arabic

مكونات ومقادير وطريقة تحضير الجريش :

الجريش ممكن يطبخ بقدر عادي وممكن قدر ضغط وما فيه فرق بالطبخ اللهم اختصار الوقت

اول شي نحمس بصل وثوم مقطع صغار مع نص دجاجه بالعظم

ونحط عليها كمون /ملح/شوي سكر

ونقلبهم دقيقتين

بعدين نضيف مقدار كاسين ونص جريش على نص كاس رز صنوايت (سليق)

طبعاً بعد مانغسلهم ويكون منقع ساعه ع الاقل

بعدين نضيف تقريباً كاسين لبن

طريقة عمل وصفة جريش هيفاء سليمان saudi jareesh recipe

وماء مغلي

مقدار المويه يكون كثير مغطي الجريش تقريباً النص

طريقة عمل وصفة جريش هيفاء سليمان saudi jareesh recipe

بعدها نتركه على نار عاليه لين يغلي لمده خمس دقايق

بعدها نغطيه بقصدير ونخليه على نار هاديه لمده ثلاث ساعات

والي حاب قدر الضغط ماياخذ ساعه وحده ويستوي

بعدها نفتح القدر ونشيل العظم من الدجاج

ونحرك الجريش على اتجاه واحد

طريقة عمل وصفة جريش هيفاء سليمان saudi jareesh recipe

ملاحظه الدجاجه بدون عظم طعمه يختلف عن الدجاج اللي بالعظم يفرق بالطعم

طريقة عمل وصفة جريش هيفاء سليمان saudi jareesh recipe

طريقة عمل الكشنة فوق الجريش

خلطة البصل الكشنه فوق الجريش طبعاً لها طرق كثييره ..لكن انا بعطيكم طريقتي

بصل مقطع صغار ..مع فلفل حار مقطع صغار

اكشنه في ودكه شوي ( زيت )

وبعدين احط عليه

ملح وشوي سكر وبابريكا وشوي ليمون اسود مطحون

واخليه لين يذبل مرره

ملاحظه كثير يسألون ليش تحطين سكر

(السكر مع الملح يعطي معادله حلوه في الطعم )

يعني بدل الماجي

وهالحين نحط الجريش بطبق التقديم

ونحط المسمنه او خلطة البصل الكشنه فوق الجريش

ويقدم الجريش بالعافيه

طريقة عمل وصفة جريش هيفاء سليمان saudi jareesh recipe

طريقة عمل وصفة جريش هيفاء سليمان saudi jareesh recipe

وبالعافية

هيفاء سليمان

هيفاء سليمان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هيفاء سليمان الحماد .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية المشهورة والسريعة واللذيذة
ArabicEnglishFrenchGermanIndonesianItalianPersianPortugueseRussianSpanishTurkishUrdu