جبنية هند الفوزان

جبنية هند الفوزان

وصفة طريقة عمل جبنية سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه بالصور من مطبخ هند الفوزان
jabanih recipe

طريقتي وخطواتي لجبنية طرية وهشّة ومفرّغة من الداخل

مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل جبنية هند الفوزان :

مكونات ومقادير جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

مكونات ومقادير عجينة الجبنيه :

– ٢ كوب طحين أبيض
– رشة ملح
– ربع كوب حليب باودر
– ملعقة كبيرة سكر
– ملعقة كبيرة خميرة
– ٤ ملاعق كِبار جبن سائل
– نصف كوب ماء
– بيضة
– رشة هيل وزعفران

* مكونات العجينة تخلو من الزيت للإكتفاء بالجبن👌🏼

طريقة اعداد وتحضير وعمل جبنية هند الفوزان :

تخلط كل مقادير عجينة الجبنيه عدا الدقيق والملح في كاس الخلاط

ثم نضيف الدقيق والملح

وتُعجن بالعجانة لمدة ١٠ دقائق

عجينة جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

ونترك عجينة الجبنيه ترتاح وتتخمر نصف ساعة ..

عجينة جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

تفرد عجينة الجبنيه بسمك 1 سانتي تقريباً .. وتقطع دوائر بالحجم المرغوب ..

وصفة جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

وصفة جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

وصفة جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

ونقلي الجبنيه في زيت في زيت حار جداً وغزير وترش بالزيت

وصفة جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

وترفع على ورق ماص للزيت ولا توضع الجبنيه فوق بعضها عند اخراجها حتى لا تهبط

وصفة جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

وصفة جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

وصفة جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

وصفة جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

تُحلّى الجبنيه ونصب دبس التمر او الشيره

وصفة جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

بالامكان تحويل الجبنيه الى طبق مالح فتحشى بجبنة فيتا وقطع النعناع والزعتر وشريحة طماطم

من اهم اسباب نجاح الجبنيه

عجن العجينة جيدا
تخميرها على الوقت المحدد
فردها فرد متوسط بمقادار 1 سم تقريبا او اقل
ان كانت رقيقه لن تنتفخ .. وان كانت سميكة ستكون مليئه بالعجين

وبالهناء والعافية على قلوبكم

وصفة جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

وصفة جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

وصفة جبنية هند الفوزان سهله وسريعه وهشة ولذيذة ومقرمشه

وبالعافيه 💙

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *