بليلة هند الفوزان

بليلة هند الفوزان

وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة البليلة الحجازية من وصفات مطبخ الشيف السعودية هند الفوزان

مكونات ومقادير وتحضير البليلة الحجازية :

-حمص حَب يغسَل

وننقعه ساعتين أو ثلاث في موية حارة مع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
(وممكن ليلة كاملة بدون بيكربونات)

صور اكلة البليلة الحجازية هند الفوزان hummus balila recipe

-في قدر الضغط

نضيف رشة ملح+ كمون حَب

صور اكلة البليلة الحجازية هند الفوزان hummus balila recipe

والحمص المنقوع بعد ما نصفيه

وعليه الموية المغلية

صور اكلة البليلة الحجازية هند الفوزان hummus balila recipe

-نكتمه نصف ساعة وممكن أكثر بحسب الكميّة وحجم القدر.

صور اكلة البليلة الحجازية هند الفوزان hummus balila recipe

-نقدم البليلة الحجازية مع مخلل وصوص الكمون والخل

صور اكلة البليلة الحجازية هند الفوزان hummus balila recipe

صوص البليلة عبارة عن:

كمون مطحون+ زيت زيتون+ خل أبيض عادي، خل العنب الأحمر، خل التمر الأسود.
(كلها اختيارية ويكفي الخل الأبيض)
-خيار مبشور.
-جزر مبشور.
-شمندر مسلوق ومبشور.

صور اكلة البليلة الحجازية هند الفوزان hummus balila recipe

صور اكلة البليلة الحجازية هند الفوزان hummus balila recipe

صور اكلة البليلة الحجازية هند الفوزان hummus balila recipe

صحّة وهنا

هند الفوزان

هند الفوزان

وصفات و طبخات و أكلات الشيف السعودية المتميزة هند الفوزان .. الوصفات خاصة فقط بأشهي الأكلات الشعبية والمعجنات الشعبية والحلويات الشعبية خصوصا الأكلات والنجدية والقصيمية والحائلية المشهورة والسريعة واللذيذة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.