المراهيف على الصاج

وصفة طريقة عمل المراهيف على الصاج لذيذه وسهله بالصور من مطبخ منال ال ابراهيم

طريقة المراهيف بعجينة مضبوطة ولذيذة وناجحه وعلى اصولها

مكونات ومقادير خليط عجينة المراهيف :

كاس دقيق مكس بين الابيض والبر
ربع كاس حليب بودر
ربع كاس زيت
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره بيكنج بودر
كاس ونص ماء

طريقة اعداد وتحضير وعمل المراهيف :

طريقة عمل عجينة المراهيف :

اخلطي جميع المقادير بالخلاط وخليها تختمر لمده نص ساعه

ثم ابدي بالصب على الصاجه

لازم تكون الصاجه حاره ومن ثم تقصرين النار وتبدين تشتغلين عليها بحركه خفيفه

وبعد الصب حركي العجينة بالملعقة بطريقة حلزونية

ونقلب المراهيف للوجه الثاني

قدمي المراهيف مع كشنة بصل وطماطم وفلفل وشوي صلصله وماجي او مع العسل

وصفة مصورة المراهيف على الصاج

وصحتين وعافية