اقاشي سوداني دجاج

طريقة عمل اقاشي سوداني دجاج بالصور من مطبخ فاطمة سعد

وصفة الاقاشي الدجاج السوداني في المنزل لذيذ و سهل

agashe sudanese food recipes in arabic

مكونات ومقادير عمل اقاشي سوداني دجاج :

٢ كيلو صدور دجاج

زيت سمسم للدهن

مقادير بودرة دقة الاقاشي :

كوبايتين دقيق
كوبايه بقسماط او عيش ناشف مسحون
كوبايه دكوة (زبدة فول سوداني)
ملعقتين صلصة
بهارات مشكلة ملعقة كبيرة من

( ثوم بدره + بصل بدره + كزبره + شمار + بابريكا + جنزبيل + قرفة + فلفل أسود + ملح + شطة اختياري )

طريقة اعداد وتحضير وعمل اقاشي سوداني دجاج :

اقطع صدور دجاج من النصف شريحة رهيفة

بعدين اقطعها اصابع شرائح رهيفة

و بعدها اخليها مدقوقة دقة خفيفة.

اجهز بودرة دقة الاقاشي واخلط المكونات

وافرك الحاجات كلها مع بعض باليد لحد ما تبقى رملية كدا

ادهن الدجاج بزيت السمسم

بعدها اغطي الدجاج بالدقه

واغلفه كويس بالبودرة

بعدها ادخل الدجاج في الاعواد

واصفه في صينية فرن او في الاير فراير على ورق زبدة

و ارش الوش بزيت السمسم

وادخل الاقاشي في الفرن

ويقدم الاقاشي الدجاج السوداني مع ليمون وبصل

وثومية او شطة بالدكوة او سلطات

وبالعافية

صحة وهنا