مخامير هند الفوزان
طريقة عمل مخامير هند الفوزان بالصور
وصفة اكلة المخامير سهلة سريعة ولذيذة
والمخامير هي نفسها التاوه
قِطعٌ مُنتفِخة مِنْ ” عَجين البُرّ ” تُجَملها ” حبةُ البَركة ” وَ يَعتَليها عَسل مُصفَى …
” المَخامِير ” مُفَضلتِي فِي رَمضان ❤️
مكونات ومقادير عجينة المخامير :
-٢ كوب دقيق بر
-٢ كوب دقيق أبيض
-١ ملعقة كبيرة حبة البركة
– بيضة
– ملعقة صغيرة فانيليا سائلة / أو -باودر-
– ملعقتان كبيرتان جبن مالح -فيتا- ” البقرات الثلاث مثلاً ”
– علبة جبن كرافت تشدر الصغيرة ٥٠ غرام
– نصف كوب زيت
– كوب ماء بحرارة الغرفة
– ملعقتان كبيرة مسحوق الحليب ” نيدو مثلاً ”
– ملعقة كبيرة سكر
– ملعقة كبيرة خميرة
طريقة تحضير وعمل المخامير :
نضع في محضرة الطعام كل مكونات العجينة الا الدقيق وحبة البركة
تُخلط المكونات في محضر الطعام
ثم نضع الدقيق
وتعجن وتترك العجينة لتختمر ساعة ..
وتقلى في زيت متوسط الحرارة ..❤️ .
ثم تقدم المخامير
* أفكارك تصنع الفرق ..
– بالإمكان الاستغناء عن حبة البركة ..
– يمكن استبدال جبن التشدر بالجبن السائل ..
– الاستغناء عن الدقيق الأبيض لايؤثر ، وجعل المقدار كله برّ ، أو العكس ..
الوصفة بالتفصيل هنا ( التاوه هند الفوزان ) بأكثر من طريقة ومقادير
صحة وعافية♥️
