كنافة التوست هند الفوزان

طريقة عمل كنافة التوست هند الفوزان بالصور

اسهل و ألذ واحلى واضبط وصفة كنافة كذابة لذيذه وسهله وسريعه

الكنافة بالتوست هي نفسها كنافة الخبز او الكنافة الكذابة كلها مسميات لنفس الوصفة

كنافة الخُبز ..🍞👌🏼 عملتها بالميني والان باعملها بصينية

راح اعملها بطريقتين الاولى كنافة قليلة لشخصين او ثلاثة والثانية حجمها كبيرة وبنفس الخطوات

how to make Kunafa dessert recipe in arabic

اللي تقول كيف اسوي الكنافة الكذابة ؟

تفضلي الطريقة

مكونات و مقادير كنافة التوست الكذابة :

مقادير الكمية القليلة

– ٢ كوب توست مطحون ناعم “في محضرة الطعام”
– ١/٤ كوب سكر باودر “يمكن الاستغناء عنه”
– ١/٤ كوب زبدة مُذابة
– ملعقة كبيرة فانيلا سائلة

مقادير الكمية الكبيرة

– كيس توست كامل مطحون
– اصبع زبدة مُذاب
– ملعقة كبيرة فانيلا سائلة

طريقة عمل وتحضير كنافة التوست هند الفوزان :

تفرك مكونات الكنافه مع بعض سوية

حتى نحصل على هذا القوام

وترص في قوالب الكنافة

وتُحشى بقشطة طازجة

وممكن تحشى بقطع من الجبن ثم القشطة الطازجة

نُغلق عليها بطبقة من فتات الخبز

ونضغط برفق ونرتبها

تحمّر فوق الفرن على نار هادئة

مع الحرص على تدويرها ..

– ثم تُقلب وتحمّر من الجانب الاخر

نجملها بالفستق المبشور

وتسقى بالشيرة الباردة

مكونات الشيرة

كاس سكر + نصف كاس ماء + هيل وزعفران

تغلى حتى تتجانس

* أفكارك تصنع الفرق ..

_ لابد ان تسقى الكنافة الحارة بالشيرة الباردة أو العكس -كنافة باردة وشيرة حارة- حتى تحافظ الكنافة على قرمشتها 🤤

_ كُنافة الخُبز .. ممكن تتسوى بالتوست .. أو بالصامولي ..

بالتوست :
تطلع ناااعمة ومرتبة ومتساوية ولا تتشقق
بالصامولي :
خشنة بس ألذ وأطعم ومقرمشة أكثر ..

– اذا كنت من محبين حشوة خلطة النشاء

طريقة الحشوة:

– اربع كاسات ماء
– اربع ملاعق كبيرة نشاء
– فنجال سكر
– فنجالين حليب بودرة
– ٤ حبات جبن كيري

– تحرك جميعها على النار حتى تثقل

ثم يضاف لها ٤ علب قشطة طازجة وتحرك

وتحشى بها الكُنافة .

صحة وعافية ♥️