قرص عقيلي هند الفوزان

طريقة عمل قرص عقيلي هند الفوزان بالصور

وصفة أسهل طريقة لعمل كيكة قرص عقيلي لذيذ و سهل وسريع

how to make gers ogaily cake recipe

مكونات ومقادير خليط عجينة كيكة قرص عقيلي هند الفوزان :

– ٦ بيضات
– كوب سكر
– ملعقة كبيرة فانيلا
– ١/٤ كوب زيت
– ملعقة كبيرة هيل مطحون
– ملعقة صغيرة ماء ورد “اختياري”
– ربع كوب ماء دافئ منقوع فيه زعفران
– كوب ونصف دقيق
ملعقة كبيرة باكينج باودر
رشة ملح

مقادير صوص كيكة قرص عقيلي الزعفران بالحليب المحلى:

علبة حليب مكثف محلى
٣ حبات كيري
رشة سخية من الزعفران

طريقة اعداد وتحضير وعمل كيكة قرص عقيلي هند الفوزان :

يخلط ويُخفق السكر والفانيلا والبيض سوية من ٧-١٠ دقائق

حتى يتغير لونها ويصبح كريمي …

..لاتتخوفون من كثرة البيض أبداً ماله أي أثر

ثم نضيف الزيت بالتدريج

ثم نضيف الهيل مطحون وماء الورد والماء الدافئ

وأخيراً نضيف المواد الجافة بعد نخلها وهي:

 الدقيق+ باكينج باودر+ رشة ملح

تقلب الخليط برفق حتى لانفقد “نفشة البيض”😅

 يدهن قالب الكيك بـ طحينة”هردة”

ويرش بالسمسم المحمص في وقته

“تحميص السمسم في وقته يفرق كثيييراً في نكهته مثل الهيل” و “خليك سخية” لانه يضفي الكثير من الطعم ..

و نملأه القالب بالخليط

ويدخل خليط قرص العقيلي الفرن على حرارة ١٨٠ لمدة ساعة من تحت فقط في الرف الأسفل ..

 علامة استواء الكيك دائماً “خروج عود الخشب نظيفاً اذا شُكّ في وسطه” 👌🏼✨

ونخليها كيكة قرص العقيلي تبرد قبل نقلبها

قدمي كيكة قرص العقيلي مع صوص الزعفران

وبالهناء والعافية على قلوبكم

وبالعافيه 💙