طريقة مها الصيعري للكرك
طريقة عمل الكرك من وصفات مطبخ مها الصيعري
وصفة الكرك او شاي حليب عدني بطريقه مها الصيعري سهل سريع ولذيذ
مكونات ومقادير شاي كرك :
4 اكواب ماء
3 ملاعق كبار شاي فرط او شاي على حسب م تحبي يا ورق او لبتون
علبة حليب مبخر ( بوني او ابو فوس )
فنجال سكر او حسب الذوق
نص ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور طازج
4 حبات هيل
عود قرفه مكسر
3 حبات مسمار ( قرنفل )
رشة زعفران
طريقة اعداد وتحضير وعمل شاي كرك :
نغلي الماء والسكر والبهارات ( القرفه والهيل والقرنفل )
لمدة ثلاث دقائق
ثم يضاف الزنجبيل والشاي
يغلي خمس دقائق
ثم نضيف الحليب
يترك يغلي على نار وسط 10 دقائق
اضافة الزعفران
اذا بتحطين الكرك في الدلة او المطارة
أضيفي فوق الزعرفان بعد ما تصبين الكرك بدون طبخة معه
اما اذا بتقدمين الكرك في نفس الابريق
اضيفي الزعفران قبل اغلاق النار بنصف دقيقه ياخذ نصف غلوه
ويقدم الكرك
صحة وعافية♥️
