سمك السلمون هند الفوزان
طريقة عمل سمك السلمون هند الفوزان بالصور
وصفة سمك سلمون فيليه مشوي بالفرن سهله ولذيذه
راح نعمل سمك سالمون مشوي بتتبيلتين واختاروا التتبيلة اللي تعجبكم
how to baked salmon fish in oven recipe in saudi arabia
المقادير والطريقة لعمل سمك سلمون فيليه مشوي بالفرن :
~ التتبيلة الأولى (الصويا) ..
-ملعقة كبيرة من كل من:
صويا صوص+ صوص ورشستر+ زيت سمسم
-ملعقة صغيرة سكر بني.
-رشة بابريكا.
نخلطهم سوا، ونضيف شوي عصير ليمون (اختياري).
ندهن قطعة السالمون
(أضفت ملح مدخّن)
~التتبيلة الثانية (الثوم والليمون) ..
-ندهن حبة السالمون بزيت الزيتون
ونرش عليها ملح+ فلفل أسود+ بابريكا+ ورقيات ايطالية.
ونشوي شرائح سمك السلمون في فرن مسبق التسخين
على حرارة ٢٢٠ من تحت وفوق
مدة ٧-١٠ دقايق
(بحسب حجم قطعة السالمون)🔥
بعد خروج السمك من الفرن
السلمون بتتبيلة الصويا نزينها بالسمسم، والبصل الأخضر
اما السلمون بتتبيلة الثوم والليمون
نغمرها بصوص الليمون والثوم
عبارة عن:
قطعة زبدة نذوبها+ نضيف عليها ملعقة ثوم مهروس ونحمسه لما يتشقّر (انتبهوا يتحمر بزود يطلع فيه مرورة)+ عصير ليمونة صفراء كاملة+ نصف كوب مرق دجاج.
نتركها على نار هادية لما يتكثف
ونطفي النار+ نضيف بقدونس+ ملعقة صغيرة عسل.
ونصبها على السمك
ونجمّلها بشرايح ليمون .. وأوراق كزبرة 🌿
ويقدم سمك السلمون المشوي
ذي سمك السلمون بالصويا
نشوفها من الداخل
وذي سمك السلمون بالثوم والليمون
نشوفها من الداخل
صحّة وهنا♥️
صحة وهنا♥️
