بسبوسة القرفة المحشيه
طريقة عمل بسبوسة القرفة المحشيه بالصور من مطبخ اسماء الحبيب
وصفة بسبوسة القرفة المحشيه بالقشطه لذيذة و سهلة وسريعة
saudi cinnamon basbousa recipe arabic
مكونات ومقادير بسبوسة القرفة المحشيه بالقشطه :
كاس ونص سميد
نص كاس جوز هند
١ م ك باكنج بودر
١ م ك قرفه مطحونه
٢ بيض+فانيلا
علبة زبادي
نص كاس زيت
ربع كاس ماء
نص كاس حليب بودره
ثلاث ارباع كاس سكر
الحشوة :
قشطه طازجه
طريقة عمل بسبوسة القرفة المحشيه بالقشطه :
نخلط البيض والفانيلا والسكر
ثم نضيف الزبادي والزيت
بعدين نضيف الماء وحليب البودره
ونخلط
ثم نضيف السميد
وجوز الهند والقرفه والباكنج بودر
ونخلطهم حتى تتجانس المكونات
ويصبح عندنا خليط بسبوسة كريمي اقرب للسائل
ونجهز صينية الفرن
ونرش الصينيه او ندهنها بزيت
ثم نصب نصف الخليط بالصينيه
ثم نضع طبقة الحشوة
ونحشيها قشطه طازجه بحيث تغطي كامل الصينية
اضيف قليل من الماء على خليط البسبوسة الباقي واحركهم
ثم اغطي القشطه بالطبقة الثالثة من خليط البسبوسة واصبه بالكامل
ثم نرش قرفه ع الوجه
وندخل الصينية في الفرن من تحت 25 دقيقة
ثم نحمرها من فوق
واول ما تطلع البسبوسة من الفرن
نسقيها بنستله علبه كامله
ثم تقطع البسبوسة مربعات ونزينها بالفستق المبشور
وتقدم بسبوسة القرفة بالعافية
صحة وعافية♥️
