بسبوسة الشوكولاتة والزعتر
طريقة عمل بسبوسة الشوكولاتة والزعتر بالصور من مطبخ اسماء الحبيب
وصفة البسبوسة بالشوكولاتة والزعتر بقوالب الكب كيك لذيذة و سهلة وسريعة
saudi chocolate basbousa recipe arabic
مكونات ومقادير بسبوسة الشوكولاتة والزعتر :
كاس ونص سميد
كاس ونص جوز هند
ملعقه كبيره باكنج باودر
2بيض
علبة قشطه
كاس سكر
ثلاث ارباع كاس ماء
ثلاث ارباع كاس زيت
ملعقة حليب بودره
ملعقه كبيره نسكافيه
2ملعقه كبيره شوكلاته بودره
صوص البسبوسة :
جالكسي ساده
قشطه
طريقة عمل بسبوسة الشوكولاتة والزعتر :
في زبديه نخلط
السميد وجوز الهند والباكنج باودر
بينما في كأس الخلاط نضع
البيض والقشطه والسكر والماء والزيت والحليب البورده والنسكافيه والشوكلاته
ممكن شوي فانيلا يغطي نكهة البيض اختياري
ونخلطهم بالخلاط مع بعض
ونصبهم على السميد وجوز الهند والبكنج بودر
ونخلطهم مع بعض
حتى نحصل على خليط بسبوسة متجانس
الان بامكانك صب الخليط بصينيه مدهونه بطحينه او زيت
وادخلها الفرن مدة ساعه
انا عملتها في قوالب الكب كيك
وحطيت الخليط في كيس حلواني
واصب الخليط في القوالب
وادخلها الفرن فقط من 15 دقيقة الى 20 دقيقة
ولما تطلع من الفرن اخرج البسبوسة من القوالب واقلبهم واحشيهم بالصوص
طريقة الصوص :
الصوص عملته بحمام مائي ذوبت الجالكسي الساده ثم اضفت عليه القشطه وحركتهم يمتزجون
وحطيت الصوص في كيس حلواني
وحشيت الكب كيك البسبوسة
وفي الاخير ارش الزعتر على الوجه
وتقدم كب كيك بسبوسة الشوكولاتة والزعتر بالعافية
صحة وعافية♥️
