معصوب

معصوب بالانجليزي masoub recipe .. والمعصوب أكلة من المأكولات التراثية الشعبية الحجازية القديمة ويقال أن أصل «المعصوب» من منطقة جازان ويعرف قديماً بأسم ( المرسة ) وبعض الأقوال ترجع أصله إلى منطقة حضرموت في اليمن ثم انتقل إلى منطقة الحجاز وأغلب مناطق الجزيرة العربية كأكلة شعبية شبه يوميه .. والمعصوب يتكون من الموز وفطير خبز البر المفروم، وطرأت عليه إضافات أخرى مع مرور الوقت كالعسل والسمن والقشطة .. والمعصوب يعتبر من الاكلات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم والمليئة بالسعرات الحرارية التي تمنح الجسم القوة والطاقة والدفء حيث يحتوي طبق من المعصوب على سعرات حرارية تتراوح ما بين 500 إلى 700 تقريبا