عجينة العشر دقائق

عجينة العشر دقائق وهي عجينة سريعة وفورية لعمل المعجنات والفطائر والبيتزا والمخبوزات .. وتعتبر عجينة العشر دقائق ام المعجنات كونها عجينة هشه و طريه وقطنيه ويسميها البعض عجينة الفطائر السريعة أو عجينة الكنز .. وعجينة العشر دقائق تختلف بالمقادير والكميه حسب عدد الاشخاص سواء كميه قليله او كميه كبيرة