حلو مثلثات السميد

وصفة طريقة عمل حلو مثلثات السميد بالصور من مطبخ مروة

وصفة حلى فطائر مثلثات السميد المقلية سريعة وخفيفة ولذيذة و بطريقة ولا أسهل منه 😍

مكونات ومقادير وطريقة اعداد وتحضير وعمل حلو مثلثات السميد :

مكونات ومقادير عجينة مثلثات السميد :

كوب سميد
كوب طحين
ملعقة صغيرة خميرة
نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ربع كوب زيت
كوب الا ربع حليب سائل

حشوة مثلثات السميد :

جبن كيري مقطع

للتزين

شيرة او قطر
فستق حلبي مطحون

زيت للقلي

طريقة اعداد وتحضير وعمل حلو مثلثات السميد :

لعمل العجينة :

نخلط المقادير الجافة السميد والخميرة والطحين والبيكنج باودر والسكر والملح

ثم نضيف الزيت ونخلط جيدا

ثم يضاف الحليب السائل ونعجنها جيدا إلى ان تتماسك العجينه

ونتركها عجينة مثلثات السميد تتخمر اربعين دقيقة

ثم تفرد العجينة وتقطع مربعات ونفردها ونضعها في القالب مع قطعة من الجبن الكيري او اذا تحبون قشطة حسب الرغبة

ونشكلها و نحط بأصبعنا ماء بالاطراف علمود متنفتح العجينة

ونعمل كل مثلثات السميد حتى تنتهي الكمية

ثم نقليها في الزيت على نار متوسطة حتى تتحمر

وبعد ما تستوي مثلثات السميد تغمر بالشيرة الباردة وتزين بالفستق الحلبي

وبالهناء والعافية على قلوبكم

وبالعافية