عجينة تاوة مضبوطه ومجربه
وصفة طريقة عمل عجينة تاوة مضبوطه ومجربه بالصور دلال القفاري
طريقتي بعمل عجينة التاوة وهي عجينة سهله وسريعه ومضبوطه ومجربه ولذيذة
مكونات ومقادير عجينة تاوة المضبوطه والمجربه :
كاس حليب دافي
فنجالين حليب ناشف
ربع كاس زيت
نص فنجال سكر
بيضه
ملعقه خميره
2 كاس دقيق بر
كاس دقيق ابيض
ملعقه بكنج بودر
طريقة اعداد وتحضير وعمل عجينة تاوة المضبوطه والمجربه :
نضع في الخلاط
الحليب السائل والحليب البودره والزيت والسكر والبيضه والخميرة
نخلطها زين ثم نضيف الخليط على زبدية فيها الدقيق والبكنج باودر
ثم تعجن مع بعض بشكل جيد حتى تطلع زي عجينة المرقوق
اتركي العجينة ترتاح اكثر من نصف ساعة
وتفرد العجينة فرد رقيق وتقصص دوائر او ممكن تقطع كرات وتضغط بألة المطازيز زي طريقتي
تقلى التاوه بزيت حار غزيز وتضغط اثناء القلي حتى ينتفخ
وبالهناء والعافية على قلوبكم
وبالعافيه 💙
